Masterclass med Grgich Hills

Miljenko "Mike" Grgich fikk først internasjonal anerkjennelse gjennom den legendariske Paris-smakingen i 1976. Et panel med fremtredende franske dommere smakte på anerkjente hvite burgundere og Bordeaux-viner opp mot et knippe viner fra Napa Valley. Da resultatet var klart, ble de franske dommerne sjokkerte: de hadde valgt Chateau Montelena Chardonnay 1973, laget av Mike Grgich, som den beste hvitvinen i verden. Paris-smakingen gjorde verden oppmerksom på vinindustrien i California, og den la grunnlaget for etableringen av Grgich Hills Cellar.

Ivo ble født inn i vinens verden i Krotia og som liten gutt hjalp han til i familiens vineri. Men, det var ikke vinmaker han drømte om å bli og utdannet seg som ingeniør ved Universitetet i Zagreb. I 1986, med hjelp fra sin onkel, Miljenko "Mike" Grgich, kom han seg endelig til Napa Valley. Han forelsket seg raskt i områdets naturskjønnhet og ble fascinert av vinproduksjonen her. Det tok ikke lang tid før han bestemte seg for å skifte karriere.